Балычок из мяса марала

Состав:
филей марала, посолочная смесь (соль, регулятор кислотности натриевая соль) перец чёрный молотый, лук молотый, кориандр молотый, чеснок молотый, паприка молотая, горчичный порошок, аскорбиновая кислота.